近年來，科學家們通過研究探索，推出一些食物，每天吃下列食物中的兩種，就可增強體質，延緩衰老。
....................................蘑菇.........................................
蘑菇：營養豐富、提高免疫力、減肥，蘑菇中有大量無機質、維生素、蛋白質等豐富的營養成分，但熱量很低，常吃也不會發胖。且蘑菇所含有很高的植物纖維素，可防止便秘、降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素C比一般水果要高很多，可促進人體的新陳代謝。
提醒：近一段時間，因食用野生蘑菇引起中毒，甚至死亡的事件在媒體上時有報道……野生蘑菇最好不要採!
....................................菠菜.........................................
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營養素之一：DHA
　　在視網膜光受體中，DHA是含量最豐富的長鏈多元不飽和脂肪酸，占視網膜磷脂總量的50%。由於嬰兒自身還不能合成DHA，所以只能依靠飲食來補充。研究表明，深海魚類和海藻等食物中含有較豐富的DHA，而其他食物中幾乎不含或只含少量的DHA，嬰兒將主要通過母乳或配方奶粉來攝取DHA。
　　出生後的頭一年，是寶寶視覺功能發育的關鍵期。營養的提供會對寶寶的視力和智力的發育產生持久的影響。根據世界衛生組織和聯合國糧農組織公布的合理營養標準，DHA的科學攝入量為20毫克/千克體重/每天。如果是一個體重5千克的寶寶，那麽建議每天攝入100毫克的DHA。美國莫裏綜合研究（Morale Paper）顯示：“在出生後的頭12個月內，嬰兒持續從母乳或配方奶粉中攝入科學驗證水平的DHA，有助於寶寶在52周齡時的視敏度發育，相當於在標準視力表上多看1。5行。”
　　營養素之二：維生素A
　　對於維持人體的正常視覺，特別是保持在弱光下的觀察能力來說，維生素A有著非常重要的作用。因為它是合成視紫質的重要原料，而視紫質是一種感光物質，存在於視網膜中。如果缺乏維生素A，眼睛感受弱光的能力就會下降，在弱光下根本不能看清楚物體。寶寶日常的輔食中就可以補充維生素A，如胡蘿蔔、動物肝臟等。需要註意的是，補充維生素A不能急於求成，一旦過量補充，也很容易引起維生素A中毒。
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隨著天氣轉暖，又到了飲料的銷售旺季，各種口味的飲料成了孩子們的最愛，有些家長甚至讓孩子通過喝飲料來補充每日所需的水分。但專家指出，孩子靠喝飲料補水有四大弊端。
    第一，大量喝飲料是導致兒童過胖或過瘦的主要原因之一。一方面，食欲正常或食欲較差的孩子會因飲用大量飲料而衝淡胃液，使食欲減退，同時，由于飲料中含有大量糖分，使血糖不易下降，也會導致孩子的進食量下降，從而造成孩子因蛋白質、某些維生素、礦物質和微量元素等攝入不足而消瘦。另一方面，對于食欲旺盛的孩子來說，大量飲用含糖飲料，容易導致熱量攝入過多，從而引起肥胖。
    第二，飲料中所含的人工色素和防腐劑將會阻礙兒童的生長發育。過量色素在體內積蓄會幹擾多種酶的功能，對新陳代謝和孩子生長發育會產生影響。色素沉積在兒童尚未發育成熟的消化道黏膜上，極易引起食欲下降和消化不良。另外，過量色素還是引起兒童多動症的原因之一。至于飲料中所含的防腐劑，如果過量攝入，將會在人體中產生“鉻合物”，造成骨細胞特別是軟骨細胞生長延遲，從而導致兒童身材矮小。
    第三，過多飲用飲料還可能引發兒童的多種疾病。目前，由于無節制地喝飲料而導致“果汁尿”患兒的增多已經引起了人們的警覺。“果汁尿”形成的原因就在于果汁中大量糖分不能被人體吸收利用而從腎臟排出，結果使尿液發生變化，尿糖值增高。這種情況持續的時間長了，還會引起腎臟病變。
    第四，飲料中大都含小蘇打成分，屬于鹼性物質，少量飲用可助消化、中和胃酸，過量飲用會使胃液呈鹼性，胃的消化功能就會減退，從而出現消化不良的症狀，並引發消化係統疾病。
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1、衛生間太潮易得病
　　潮濕的衛生間容易使真菌滋生、繁殖，誘發呼吸道疾病。所以，濕墩布應晾幹後再放入衛生間；保持下水道的暢通；勤開排氣扇。
　　2、巧除家中異味
　　下水道口灑點山藥水，花盆中摻一些鮮橘皮，壁櫥、抽屜內放一包曬乾的茶葉渣，炒菜鍋中放少許食醋，加熱蒸發，都能去除異味。
　　3、屋裏花多眼睛累
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想保證一天7~8個小時的充足睡眠的秘訣是什麼呢？這裡有十種食物，你可以去廚房挑一、兩種好好嘗嘗，他們不僅可以放鬆緊繃的肌體，還能平靜浮躁的心緒，使你變得安靜舒適。因為這些食物富含多種如複合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺具有催眠作用的激素。是不是已經開始打哈欠了呢？
　　香蕉。香蕉實際上就是包著果皮的"安眠藥"，它除了含有豐富的複合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外，還富有能使肌肉放鬆的鎂。
　　菊花茶。菊花茶之所以成為睡前配製茶飲品的首選，主要是因為其柔和的舒眠作用，是凝神靜氣的最佳天然藥方。
　　溫奶。睡前喝杯溫奶有助於睡眠的說法早已眾人皆知，因為牛奶中包含一種色氨酸，它能夠象氨基酸那樣發揮鎮靜的功效。而鈣能幫助大腦充分利用這種色氨酸。將溫和的牛奶盛在奶瓶中，那更會帶給你一種回到幼年的溫馨之感，輕輕地告訴你"放鬆些，一切都很好"。
　　蜂蜜。大量的糖份具有興奮作用，但是少量的葡萄糖能夠適時地暗示大腦分泌orexin(苯基二氫喹唑啉)，這是一種新發現的與思維反應相關的神經傳遞素。所以滴幾滴蜂蜜到溫奶或者香草茶中也是有助於睡前放鬆的。
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一睡“回籠覺”： 　　晨練以後，洗臉、刷牙、吃早點、聽廣播，是最好的休息方式。若晨練以後回到家又睡覺，既影響晨練效果，也不利於保健。睡回籠覺，對心肺功能恢復不利，由於晨練以後心跳加速，精神亢奮，很難入睡，而且，肌肉因晨練而產生的代謝物如乳酸等不易清除，反而使人感到精神恍惚，四肢鬆弛無力。
　　二嗜睡：
　　有的老年人，睡眠時間超過10個小時，其實，老人睡得多並不一定是好事。
　　嗜睡的根源與老人的血管硬化有關，睡眠很多的老人，比睡眠少的同齡人，心臟病突發率高出一倍，腦卒中更多，達4倍。人在睡眠狀態下，心率較慢，血液流動速度減緩，容易出現血栓。
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　　⊙〈成功大學醫學院附設醫院〉 骨質疏鬆症是一種無聲無息侵蝕骨骼的疾病，由於未立即引起各種症狀，因此易被民眾甚至醫護人員所忽略。在美國，60歲以上婦女，有1/3以上婦女是直接或間接死於骨質疏鬆症引起的併發症。根據統計專家預測，1990年～2050年，因為人口數的不斷老化，骨鬆引起的骨折率將上升6倍。
台灣骨鬆人口及骨折有多少？
台灣地區六十五歲以上人口每九人即一人有骨質疏鬆症，每四名女性即一人有骨質疏鬆症。隨著年齡成長，骨鬆及骨折的機率也不斷上升；脊椎壓迫性骨折盛行率女性約19.8%，男性約12.5%，髖部骨折第一年死亡率約15-33%，不良於行、需人照顧，所需之經濟成本約30億台幣。由以上數字可知骨質疏鬆症對公共衛生所帶來的巨大衝擊。
何謂骨質疏鬆症？
骨質疏鬆症是一種因骨量減少或骨密度降低，而使骨骼微細結構發生破壞的疾病，惡化結果將導致骨骼脆弱，並使發生骨折的危險性增加；一般人的骨量發展大約於25至30歲時達尖峰骨量(peak bone mass)，之後會受年齡、性荷爾蒙、營養狀態及生活習慣等因素的影響而漸漸流失，尤其以海綿骨的流失最鉅。
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聲音沙啞：講話勿太快多 補充水分
腰痠頸痛：站姿要標準常做柔軟操
由於教師特殊的工作型態，講話講得
特別多，站也要站得特別久，隨著工作性質而來，的職業病令不少
老師困擾困擾，該如何解決這些問題？台安醫院耳鼻喉科主任李宏
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肩膀痠痛，已成為你每天熟悉的感覺了嗎？
這句話一點也不誇張，因為肩膀是我們每天都會運用到的地方，而且在日常生活中擔負著繁重的工作，造成損傷的機會自然也增加許多；特別是肩關節脫位或肩關節附近曾經骨折過的人，更容易造成日後肩部傷筋和痠疼的症狀；而一般的肩部受傷，通常是指局部軟組織急性的扭傷或慢性勞損造成發炎而引起的痠痛感。
最常見的肩膀疼痛就是五十肩，好發於40~50歲之間的中老年人。造成五十肩的原因多半是因為肩膀使用過度、心臟血管疾病、神經性疼痛，所造成的肩膀疼痛，而這樣的疼痛自然使得肩膀不常運動，久了便形成惡性循環，又稱為「冰凍肩」。
除了五十肩之外，現今社會，有許多需要使用電腦的上班族，總是長時間維持同一個姿勢，在此情況下，如果再加上手部施力不當，就很容易造成肩膀僵硬、痠痛的情形。此外，心臟機能不佳、膽囊有問題，也會導致肩膀僵硬疼痛。
如何遠離肩膀痠痛？
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中時 更新日期:2008/06/08 04:33 黃天如台北報導

餵哺母乳好處多多，但小心寶寶會有缺鐵性貧血的問題！醫師表示，國內學齡前兒童普遍鐵質缺乏甚至貧血，因病住院幼兒罹患缺鐵性貧血的比例約一○％，這些小朋友又以喝母奶或羊奶者居多；而長期貧血的結果，不但免疫力會下降，還會影響智商。



根據衛生署上個月完成的《二○二○健康國民白皮書》，國人除了生育年齡女性因每個月的月經來潮導致普遍性鐵質缺乏甚至貧血，另學齡前幼兒的缺鐵、貧血問題嚴重性亦不遑多讓。



台大微生物與生化學研究所教授蕭寧馨表示，學齡前幼兒鐵質缺乏及貧血在全球即使是先進國家，都是相當普遍存在的問題。分析個中原因，主要是幼兒食量小，食物攝取來源有限，又人體對植物所含鐵質之吸收率不佳，鐵質主要來源要靠紅肉，偏偏嬰幼兒又不太適合吃豬、牛、羊等需要咀嚼力的肉類所致。



住院兒缺鐵性貧血 至少一成



缺乏鐵質在臨床上並無急性症狀，等小患者送到小兒科醫師面前，多半都已是中、重度以上的貧血，症狀則包括疲倦、虛弱、暈眩、呼吸急促、心跳加快、臉色蒼白，以及免疫力下降等。



林口長庚兒童醫院內科部主任黃璟隆表示，依他的臨床經驗，住院兒童缺鐵性貧血的罹患率至少在十％以上，至於鐵質缺乏的比例雖無具體數據，但肯定更高於此。



以他曾診治的一名年僅六個月大的小嬰兒為例，因為細小支氣管炎住院作抽血檢查，這才意外發現小嬰兒有嚴重貧血，不但血色素只有七，紅血球數每毫ＣＣ也只有三百多萬個，較正常血紅素指數應在九以上、紅血球五百萬個以上顯然低了很多。



配方牛奶有添加鐵 情況較好



黃璟隆強調，零到一歲缺鐵甚至貧血的嬰兒多數都是餵哺母乳或羊奶者，牛奶中的鐵質雖然也不夠，但一般配方奶都有額外添加，故相形之下情況較不嚴重。



除了營養缺乏導致的健康問題，國外已有大型研究證實，學齡前貧血兒童長大後的智商（ＩＱ值）平均會比非貧血兒童低五到十。



黃璟隆建議，餵哺母乳之餘，家長也應重視孩子鐵質缺乏的問題，必要時嬰兒滿四個月大，即可經醫師指示補充水溶液的補鐵劑。



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中央社 更新日期:2008/06/06 11:43

（中央社記者邱俊欽桃園縣六日電）腸病毒近日在台灣各地傳出重症確定病例，桃園縣衛生局本週根據近二週的通報發現，感染重症的嬰幼兒有七成都是尚未就學的小朋友，衛生局呼籲，由於酒精並無法殺死腸病毒，建議可用含氯漂白水加入清水稀釋成消毒水，可有效保持居家衛生。



許多家長都以為自家小朋友感染腸病毒，都從學校或幼稚園同學中感染而來，但根據桃園縣衛生局統計發現，答案必非如此。



衛生局指出，全國在本週共通報一百三十二例腸病毒重症確定病例，而且根據桃園縣近二週內的醫師通報及醫院門診資料顯示，腸病毒感染人數有七成以上的重症個案都是還沒上學的嬰幼兒，感染源極有可能是由家中大人，或是大小孩從外面帶回家，因此呼籲大人小孩必須全民防疫。



除了勤洗手外，衛生局表示，酒精並無法殺死腸病毒，建議可用濃度百分之五到六的一般家用含氯漂白水二十毫升，加入五公升清水，泡成二百ppm的消毒水，相當於一千二百五十毫升寶特瓶四瓶，加上四個寶特瓶瓶蓋的漂白水，並針對小朋友常接觸的地方，如門把、桌椅、餐桌、樓梯扶手、玩具、遊樂設施、寢具及書本等擦拭消毒後，過三十分鐘再用清水擦拭，可減少刺鼻味。970606





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自由 更新日期:2008/06/01 04:09

文葉宏基、蘇育德



「醫師！我頭暈！」一般人只要感到頭腦不舒服，就會告訴醫師：「頭暈」。事實上，頭暈的種類千奇百怪，常見症狀有：快昏倒的感覺、頭重腳輕，站不穩、天旋地轉、昏沈沈頭腦不清楚。一般人也常把其他不舒服以頭暈來表達，例如：頭痛、疲倦、噁心、耳鳴、視力不清、四肢無力等。



◎頭暈的原因，大略分為：



●耳鼻喉系統：暈車或暈船，是內耳的平衡系統無法適應外界快速變化引起，在數小時內會改善。



感冒前後出現的頭暈，是前庭及耳咽管的平衡功能變差，在頭部轉動時會加重，數天內可以解除。若伴隨著聽力的喪失，或是長期耳鳴、漸漸加強的頭痛或耳痛症狀，須馬上就醫。



●視覺系統：如視力出了問題，像是配戴不合度數的眼鏡，會造成頭暈。眼部肌肉出問題，眼球不能如常轉動，造成對焦錯亂，也會導致頭暈。



視覺系統的頭暈在閉上眼睛後會改善。若視野缺少了某一部份，或視力迅速變差，可能是視網膜或視神經出問題，須馬上檢查。



●神經系統：腦部短暫缺血可出現頭暈。若突然有意識改變、眼皮下垂、嘴角歪斜、口齒不清、單側肢體無力，可能是腦中風，須速至急診。



頭部外傷後的頭暈須注意：腦傷初期沒有異狀，但可能數天到數週後，進展成顱內出血。另外，頭暈若伴隨頸部僵硬及發燒，須懷疑是腦膜炎。



●心臟血管系統：心臟或血管功能不良，血壓過高、過低，可引起頭暈。特別是長期高血壓、糖尿病、高血脂患者，突然坐起或站起，易產生姿態性低血壓的頭暈。



嚴重的心血管問題，如頭暈伴隨著胸痛、喘、冒冷汗，可能是心肌缺氧；心跳不穩定（心律不整），造成血流供應不穩定，也會造成頭暈。患者會感到心悸或胸口的嚴重不適，宜速就醫。



●其他：飲酒、貧血、氣候改變、長期疲倦、注視螢幕、壓力過大、緊張、睡眠不足、營養不良、血糖過低或過高、藥物、電解質不平衡等，都會引起頭暈。



長時間在密閉空間工作，疲倦加上工作場所的不良氣體，也會頭暈。少數頭暈是腫瘤引起的，這時應注意是否有體重變化、容易疲倦，或是其他身體不適。



◎頭暈的處理原則：



●頭暈時，應先到通風良好環境，補充水份、小憩片刻。



●老人家頭暈尤其需要注意安全，因頭暈摔倒發生意外，時有所聞。



●就醫時，宜詳述頭暈的症狀、特徵、時間長短，及當時併發的症狀。並回想看看，最近生活的改變是否可能引起頭暈？同時攜帶服用的藥物供醫師參考。



●頭暈症狀若在休息及服藥後未改善，需持續追蹤，找出頭暈的原因。



（作者分別為彰化基督教醫院家庭醫學科醫師、主任）



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